Cielęcina z grilla

« poprz.
nast. »

13376

com_content.article

(Oddano 185 głosów z średnią 4.61 z 5)

Cielęcina z grilla4.61 out of 5 based on 185 voters.

Składniki:

50 dkg cielęciny

1 cytryna

Marynata:

¼ szklanki czerwonego wytrawianego wina

1 łyżka keczupu pikantnego

1 łyżka koncentratu pomidorowego

1 łyżka musztardy

1 łyżka octu winnego

posiekany czosnek i rozmaryn do smaku

Sposób przyrządzenia:
Składniki marynaty wymieszać, natrzeć nią umyty i osuszony kawałek mięsa,, odstawić na 60 minut. Piec na dobrze nagrzanym grillu, kilkakrotnie obracać i smarować pozostałą marynatą. Przed podaniem pokroić w plastry, udekorować cząstkami cytryny.