Cielęcina duszona ze śliwkami
Cielęcina duszona ze śliwkami4.33 out of 5 based on 90 voters.

Składniki:
- 1 kg cielęciny bez kości
- 15 dkg suszonych śliwek bez pestek
- 1 szklanka piwa
- 5 łyżek masła
- 1 łyżeczka cukru
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, osuszyć, podzielić na porcje, przyprawić solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać masło, obrumienić na nim mięso, przełożyć do naczynia żaroodpornego. Śliwki pokroić w paski, dodać do mięsa. Piwo wymieszać z cukrem i podlać nim mięso. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C, mięso polewać sosem. Podawać na półmisku polane sosem, przybrać oliwkami.
- Szczegóły
- Kategoria: Cielęcina
- Opublikowano: niedziela, 07, październik 2007 12:37
- Grażka