Bułgarska baranina
Bułgarska baranina4.25 out of 5 based on 4 voters.
Składniki:
- udziec barani
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy
- tymianek
- bazylia
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Udziec barani ponakłuwać ostrym nożem.
W powstałe otwory włożyć pokrojone ząbki czosnku.
Następnie oprószyć mięso solą, pieprzem oraz natrzeć tymiankiem i bazylią.
Skropić mięso jeszcze oliwa z oliwek.
Tak przygotowany udziec nadziać na rożen i piec nad ogniem około 2 godzin.
Liczba porcji: 6
- Szczegóły
- Kategoria: Baranina
- Opublikowano: środa, 24, kwiecień 2013 05:37
- Henryk Firlej