Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Rosół

Rosyjski rosół z kurczaka pychotka

Składniki:


  • 1 świeży kurczak
  • 2 litry wody
  • 2 łyżki masła
  • 1 marchewka obrana i pokrojona
  • 1 obrana marchewka
  • ½ łodygi selera naciowego
  • 1 cebula pokrojona w plastry
  • 1 por pokrojony wzdłuż (biała część)
  • ¼ małego buraka ćwikłowego
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 gałązki natki pietruszki
  • 1 liść laurowy
  • szczypta cukru
  • sól, mielony pieprz do smaku

Rosół z kurczaka z pulpetami

Składniki: ½ litra rosołu z kurczaka 2 piersi z kurczaka 10 dkg czerwonej kapusty 1 jajko szczypta imbiru w proszku 1 łyżeczka sosu sojowego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kapustę czerwoną bardzo drobno posiekać, sparzyć wrzątkiem, odcedzić. Piersi zemleć w maszynce wraz z kapustą, przyprawić sosem sojowym, imbirem, solą i pieprzem, dodać jajko, dokładnie wyrobić. Z…

Rosół królewski pychotka

Składniki:

  • 1 kg mięso wołowe (łopatkę, szponder mostek)
  • 1 kg mięso drobiowe z kury, kurczaka, indyka
  • 3 marchewki
  • 2 pietruszki
  • plasterek selera i kawałek łodygi
  • natka pietruszki
  • 2 białe części pora
  • ¼ małej główki kapusty włoskiej
  • ¼ małego kalafiora
  • ¼ buraka ćwikłowego ( nada piękny złoty kolor rosołowi)
  • 2 małe cebule
  • 2, 3 ząbki czosnku
  • liść laurowy
  • pieprz ziarnisty
  • ziele angielskie
  • łyżeczka cukru