Przepisy na: Golonka * Strona 2 z 5 * Pychotka.pl

Golonka

Chłopskie jadło: Aromatyczna golonka pieczona w majonezie*

by Krystyna • 17 czerwca 2008 • 0 Comments

Składniki:

2 przednie golonki wieprzowe
warzywa jak do rosołu
liść laurowy
ziele angielskie
5 ząbków czosnku
majonez
sól, czarny pieprz, kurkuma, papryka, bazylia suszona – do smaku

Nóżki wieprzowe lub golonka w słojach

by Teresa • 2 grudnia 2007 • 0 Comments

Składniki: nóżki wieprzowe lub golonka Zalewa: 2 litry octu 3% 1 papryka chili 2 łyżki tartego chrzanu 1 łyżeczka ziaren pieprzu 1 liść laurowy kilka ziaren ziela angielskiego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Nóżki starannie oczyścić z resztek włosia, wyszorować szczotką pod bieżącą wodą, nasolić i odstawić na kilkanaście godzin do lodówki. Po tym czasie ponownie…

Golonka pychotka

by Roman • 8 listopada 2007 • 0 Comments

Składniki:

- 3 średnie golonki
- 2 cebule
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- mała bulwa selera
- 1 biała część pora
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 litry bulionu mięsnego (nie solonego)
- 1 szklanka piwa jasnego
- 1 mały kieliszek wódki
- olej
- sól, pieprz

Nóżki wieprzowe lub golonka w kapuście z grzybami

by Teresa • 6 listopada 2007 • 0 Comments

Składniki: 4 nóżki wieprzowe 1 kg kwaszonej kapusty 20 dkg grzybów leśnych lub pieczarek 1 łyżka masła 1 cebula 1 łyżeczka suszonego majeranku listek laurowy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić, przyciąć trzony, kapelusze pokroić na ćwiartki, mniejsze pozostawić w całości, obsmażyć na maśle. Nóżki wieprzowe sparzyć, oczyścić z pozostałości szczeciny, zalać niewielką ilością wody,…

Golonka w piwie po bieszczadzku

by vatra • 21 września 2007 • 0 Comments

Składniki:

1 tylna golonka
1 kieliszek wódki
2 szklanki jasnego piwa
1 łyżeczka cukru
włoszczyzna jak do rosołu
liść laurowy
kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu
sól, pieprz