Składniki:
- 1 kg wołowiny
- 8 ziemniaków
- 2 cebule
- ¼ kg pieczarek
- 5 łyżek masła
- 1 szkl śmietany
- sól
- pieprz
Tag: zrazy
Porady i Ciekawostki
Zrazy z grzybami, chlebem i cebulą
by Joanna Czarnik • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg wieprzowiny
- 2 łyżki smalcu
- ½ szkl śmietany
- 2 cebule
- łyżka mąki
- 6 suszonych grzybów
- 2 kromki razowego chleba
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Zrazy cielęce zawijane
by Sebastian Żbikowski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg cielęciny zadniej kilka plasterków słoniny 2 łyżki oliwy z oliwek 1 bułka 2 dag suszonych grzybów ½ szkl mleka 1 łyżka masła 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2 ząbki czosnku 2 rozkruszone ziarenka jałowca Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i odstawić na kilka godzin. Po tym czasie ugotować je w tej sam…
Porady i Ciekawostki
Schabowe roladki ze szpinakiem
by Jan Solecki • • 0 Comments
Składniki
- 6 plastrów schabu
- 5 łyżek szpinaku
- 2-3 ząbki czosnku
- szczypta ostrej mielonej papryki
- kilka suszonych pomidorów
- pieprz
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
Listy
Wołowe zrazy faszerowane
by Janusz Brzozowski • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ kg zrazówki 20 dag wędzonego boczku 3 jajka 2 łyżki bułki tartej ½ łyżeczki mielonego ziela angielskiego ½ łyżeczki majeranku 2 łyżki masła 1 szkl bulionu warzywnego sól pieprz Sposób wykonania: Mięso pokroić na zrazy, które rozbić tłuczkiem. Następnie pozostałe okrawki oraz boczek zmielić w maszynce po czym wbić do niego jajka…