Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: żeberka wieprzowe

Żeberka w sosie śmietanowym z oregano Iwony

Składniki: 1 kg żeberek kakao, sól po 1 łyżeczce 2 łyżki  miodu 1 łyżka  mąki 2 łyżko śmietany 30 % ½ łyżeczki ostrej papryki ½ łyżeczki mielonego kminku ½ łyżeczki oregano Sposób wykonania: Żeberka umyć, osuszyć, piec w nagrzanym piekarniku do temperatury 200Stopni C przez 20 minut. Miód, szklankę ciepłej wody, mąkę, kakao, sól i…

Musztardowe żeberka Iwony

 

Składniki:

  • 1 kg żeberek wieprzowych
  • 1 duża cebula
  • 1 czerwona papryka
  • 30 dag pieczarek
  • szklanka bulionu warzywnego
  • 3 łyżki oleju

     

    Marynata:

  • 4 ząbki czosnku
  • 7 łyżek musztardy francuskiej
  • 1 gałązka  posiekanego rozmarynu
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki octu winnego
  • 3 łyżki płynnego miodu
  • 3 łyżki wódki
  • 3 łyżki  oleju sojowego
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • sól, pieprz do smaku