Składniki: 2 pory 1 kostka bulionu warzywnego ½ łyżeczki cukru kilka plasterków boczku 2 łyżki musztardy 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka ziół prowansalskich pieprz Sposób wykonania: Doprowadzić do wrzenia wodę z dodatkiem kostki bulionowej i cukru. W między czasie pory dokładnie oczyścić i pokroić na 15 cm kawałki. Wrzucić do wywaru i gotować…
Tag: z boczkiem
Porady i Ciekawostki
Fasola z boczkiem Natalii
by Natalia Ćwik • • 0 Comments
Składniki:
- 450 g suchej białej fasoli
- łyżeczka sody oczyszczonej
- cebula
- 25 dag boczku
- 1/3 szkl melasy
- ¼ szkl cukru
- łyżeczka musztardy
- 2 łyżeczki soli
- łyżeczka pieprzu
Porady i Ciekawostki
Zapiekanka z ryżu i kapusty
by Dawid Borys • • 0 Comments
Składniki: 40 dkg ryżu 1 ½ kg kapusty kiszonej 25 dkg wędzonego boczku 2 średnie cebule 80 dkg białej kiełbasy 2 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ryż ugotować na sypko. Kapustę osączyć i posiekać, Boczek i cebule pokroić w kostkę i podsmażyć. Kiełbasę obrać ze skórki i pokroić w kostkę, dodać posiekany…
Porady i Ciekawostki
Zapiekanka z ziemniaków i wędzonego boczku
by Paweł Gliński • • 0 Comments
Składniki: 2 kg ziemniaków 80 dkg wędzonego boczku 25 dkg pieczarek 1 ½ szklanki słodkiej śmietany sól, pieprz do smaku 1 duża cebula Sposób wykonania: Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w plastry. Boczek pokroić w plastry, cebulę obrać i pokroić w talarki, pieczarki pokroić w cienkie plastry. Do żaroodpornego naczynia wkładać kolejno boczek, ziemniaki, cebulę…
Porady i Ciekawostki
Aromatyczny kurczak ze szpinakiem
by Artur Pogorzelski • • 0 Comments
Składniki: 8 plasterków boczku cebula 300 g szpinaku jajko ½ szkl grzanek ½ łyżeczki soli czosnkowej 4 podwójne filety z piersi kurczaka Sposób wykonania: Na rozgrzanej patelni przesmażyć boczek na skwarki. Wówczas dodać posiekaną cebulę i smażyć, aż się zazłoci. Następnie dodać szpinak, grzanki oraz wbić jajko. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do Samku solą…