Składniki: 50 dkg mięsa mielonego mieszanego 10 zrumienionych i pokruszonych plastrów bekonu (boczku) 20 dkg tartego sera cheddar 2 duże jajka ¼ szklanki tartej bułki ¼ szklanki majonezu 1/3 szklanki keczupu 2 łyżki musztardy 1 pokrojona, podsmażona cebula sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Mięso, 1 łyżkę keczupu, bekon, ser, jajka, tartą bułkę i przyprawy…
Składniki: 50 dkg wątroby wieprzowej lub cielęcej 50 dlg cebuli 10 dkg bekonu lub boczku w plastrach 1 szklanka mleka ;ub wina 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wątrobę oczyścić z błon i żył. Pokroić w kostkę o boku około 2 cm, zalać mlekiem lub winem, odstawić. Cebulę obrać, pokroić w…
Składniki: 50 dkg wątróbki wieprzowej lub cielęcej 2 łyżki oleju 8 plastrów bekonu 2 łyżki kaparów – opcjonalnie pieprz Sposób przyrządzenia: Wątróbkę umyć, osuszyć, pokroić w plastry. Na rozgrzanej patelni przyrumienić plastry bekonu, odłożyć go na talerzyk. Na patelnię wlać olej, obsmażyć wątróbkę z obu stron, przyprawić solą i pieprzem. Podawać z pieczonymi ziemniakami i…
Składniki: 1 kg mieszanego mięsa mielonego 20 plastrów bekonu 1 duża cebula natka pietruszki ulubione zioła przyprawowe 1 jajko sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę i czosnek obrać, bardzo drobno posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę, leciutko przyrumienić na nim cebulkę i masło. Do mięsa doda cebulę i czosnek, jajko, zioła, drobniutko posiekaną natkę pietruszki, przyprawić pikantnie,…
Składniki: