Składniki: 5 kg pomidorów 1 kg czerwonej papryki 5 papryczek chili 30 dkg czosnku 50 dkg tartego chrzanu 1 szklanka soli 2 szklanki octu Sposób przyrządzenia: Pomidory i paprykę umyć, oczyścić ze zbędnych części (nasion z papryki nie usuwać). Czosnek obrać. Zemleć w maszynce do mięsa. W rondlu wymieszać zmielone warzywa z pozostałymi składnikami, doprowadzić…
Tag: pikantna
Listy
Domowe przyprawy: Przyprawa do pieczonego drobiu
by Anita Pawlak • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżka mielonego ziela angielskiego 3 łyżki mielonego czarnego pieprzu 1 łyżka białego mielonego pieprzu 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka tartej gałki muszkatołowej Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Najlepszy do tego celu jest ceramiczny moździerz. Przechowywać w szczelnie zamykanym naczyniu.
Listy
Domowe przyprawy: Przyprawa Cayun
by Anita Pawlak • • 0 Comments
Składniki: 6 łyżek mielonej, wędzonej papryki 4 łyżki soli 4 łyżki granulowanego czosnku 4 łyżki płatków chili 2 łyżki mielonego pieprzu 2 łyżki suszonego oregano 2 łyżki mielonego kminku Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Najlepszy do tego celu jest ceramiczny moździerz. Przechowywać w szczelnie zamykanym naczyniu.
Listy
Pikantne pikle z marchewek, fasolki szparagowej, papryczki i małych cebulek
by Kornelia Bień • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg oczyszczonych mini marchewek 2 szklanki obranych małych cebulek 50 dkg oczyszczonej fasolki szparagowej 6 szklanek wody 4 szklanki octu 5% 4 łyżeczki soli 1 łyżeczka mielonego kminku Sposób przyrządzenia: W rondlu doprowadzić do wrzenia wodę, sól i kminek, dodać marchewkę gotować 1 minutę następnie dodać cebulki i gotować kolejne 2 minuty, dodać…
Listy
Sałatka z ogórka i kukurydzy konserwowej
by Olga Kmita • • 0 Comments
Składniki: 1 obrany ogórek pokrojony na ćwiartki ½ szklanki kukurydzy konserwowej 1 czerwona cebula pokrojona w półplasterki 2 łyżki posiekanej naci kolendry 1/3 szklanki włoskiego sosu sałatkowego ¼ łyżeczki płatków chili sól Sposób przyrządzenia: Ogórka obrać, pokroić wzdłuż na ćwiartki, usunąć nasiona, pociąć na kawałki o długości 5 cm. Tak przygotowane ogórki posolić, umieścić na…