Składniki: 600-800 ml jasnego piwa 4 ziarna kardamonu ½ łyżeczki gałki muszkatołowej sok i skórka starta z 1 pomarańczy 4 goździki 4 łyżki miodu Sposób wykonania:Do piwa wrzucić goździki, kardamon, dodać gałkę muszkatołową oraz sok i skórkę pomarańczy.Całość wymieszać i podgrzać pod przykryciem na małym ogniu.Gdy piwo będzie gorące przecedzić go i wymieszać z miodem.Ponownie…
Tag: kardamon
Kawa
Kawa po turecku
by albertos • • 0 Comments
Składniki: kawa mielona 5 łyżek mielony kardamon 2 łyżki cukier 4 łyżki woda 1 litr Sposób przyrządzenia:Wodę wlewamy do rondelka, wsypujemy kawę i łyżeczkę cukru. Zagotowujemyi zdejmujemy z ognia. Te czynność zagotowania powtarzamy jeszcze dwarazy. Odstawiamy kawę na dwie minuty, następnie rozlewamy doprzygotowanych wcześniej filiżanek. Ozdabiamy kardamonem i dosładzamywedle uznania. Przepis nadesłany na Super Konkurs…
Nalewki
Nalewka czereśniowa na rumie
by Gabrysia • • 0 Comments
Składniki: 2 kg dojrzałych czerwonych czereśni 0,5 kg cukru 2 szklanki rumu 2 szklanki wódki 1 laska wanilii 8-10 goździków 1 ziarno kardamonu Sposób przyrządzenia: Czereśnie przebrać, bezwzględnie odrzucić nadpsute, pokryte pleśnią itp. Dojrzałe owoce czereśni umyć, osączyć i wydrylować. Włożyć do słoja, dodać cukier, przyprawy i zalać rumem wymieszanym z wódką. Macerować w chłodnym,…
Ciastka
Ciasteczka Migdałowe Mrówki
by Marta • • 0 Comments
Składniki: 2,5 szklanki rozdrobnionych słodkich migdałów 1 szklanka cukier 1 łyżeczka mielony cynamon 1 łyżeczka mielony kardamon skórka otarta z jednej cytryny ¼ szklanki miodu 2 lekko ubite białka jaj Sposób przyrządzenia:W dużej misce dokładnie wymieszać cukier, migdały, cynamon, kardamon i otartą z cytryny skórkę. Dodać miód i dokładnie wyrabiać masę dodając stopniowo białko aż…
Ciastka
Rumowe jajeczka
by Mika • • 0 Comments
Składniki: 1,5 szklanki różnych orzechów migdały słodkie sparzone i obrane ze skórki 1,5 szklanki pokruszonych drobno wafli i herbatników ½ szklanki cukru pudru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka kardamonu mielonego – opcjonalnie 2 łyżki kakao 2 łyżki syropu kukurydzianego ¼ szklanki esencji rumowej rozcieńczonej wodą lub rumu Sposób przyrządzenia: Orzechy ułożyć na blasze do pieczenie…