Składniki: 80 dkg ziemniaków 1/2 kg kalafiora sól 5 dkg masła lub margaryny 5 dkg mąki 1/4 l mleka 4 jaja 1/2 pęczka natki pietruszki biały pieprz pęczek szczypiorku 2 łyżeczki rosołu w proszku szczypta startej gałki muszkatołowej Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, umyć. Podzielić na potówki, gotować 20 minut w osolonej wodzie. Kalafior oczyścić, umyć,…
Tag: kalafiorowa
Sałatki
Sałatka z kalafiorów
by Lila • • 0 Comments
Składniki: 60 dag kalafiorów 10 dag pieczarek tłuszcz 100 ml śmietany natka pietruszki 2 dag orzechów włoskich bez łupin (niekoniecznie) 3 dag sera żółtego sól, pieprz, cukier i sok z cytryny do smaku Sposób przyrządzenia: Kalafior ugotować we wrzącej osolonej wodzie z dodatkiem cukru, odsączyć, ułożyć na półmisku. Pieczarki oczyścić, opłukać drobno pokrajać, usmażyć, połączyć…
Zupa kalafiorowa
Zupa kalafiorowa ( wiosenna )
by Vjesja • • 2 komentarze
Składniki:
- 250-300g wołowiny lub kurczaka
- jarzyny: marchewka, pietruszka, seler, por, kawałek kapusty
- 3-4 średnie ziemniaki
- 1 nieduży kalafior
- pieprz, sól, gałka muszkatołowa
- natka pietruszki, koperek
- kostka bulionowa
- ½ łyżki masła
- ½ łyżki mąki
