Żurek z kawałkami grzybów |
|
Napisał: Zbyszek
|
|
Składniki:
• 5-8 suszonych grzybów
• włoszczyzna
• ukiszony żur
• kilka plasterków wędzonego boczku
• ziemniaki
• sól
• pieprz
Sposób wykonania:
Grzyby zalać wodą, gdy namokną ugotować i przecedzić.
W między czasie ugotować wywar z włoszczyzny po czym wlać go do wywaru z grzybów.
Następnie dodać posiekany czosnek, drobno pokrojone grzyby oraz wlać żur.
Gotować kilkanaście minut na małym ogniu i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Na sam koniec pokroić boczek w kostkę i zarumienić go na rozgrzanej patelni i dodać go do żuru.
Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Zbyszek
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
