|
Składniki:
Ciasto naleśnikowe :
jajo
mleko
mąka
szczypta soli
pęczek natki pietruszki ( bez grubych łodyg )
Nadzienie do naleśników :
5-6 jaj ugotowanych na twardo
cebula kulista
trochę zielonej cebulki ( ale niekoniecznie )
sól , pieprz
Sposób przyrządzenia:
Do rozrobionego ciasta naleśnikowego dodać posiekaną drobno pietruszkę. Ciasto musi mieć konsystencję rzadkiej śmietany. Usmażyć ok 16 cienkich naleśników ( jak na krokiety ). Jaja i cebulę pokroić w kostkę i wymieszać oba składniki. Posolić i popieprzyć. Farsz smakuje jak jest bardziej doprawiony pieprzem. Następnie kłaść farsz na naleśniki i składać je na kopertę lub tak jak krokiety. Można je podawać na ciepło obsmażając je na patelni. Ale podane na zimno również smakują.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
