Naleśniki z wędzonym łososiem i avocado

Składniki:
20 dkg wędzonego łososia w płatach
2 avocado
sok z cytryny
śmietana
koper
Ciasto naleśnikowe:
1 szklanki mąki
1 szklanka mleka
1 szklanka wody mineralnej gazowanej
1 jajko
sól

Sposób przyrządzenia:
Do miski wsypać mąkę, wlać mleko, wodę i wbić jajko. Dodać odrobinę soli i zmiksować na jednolitą masę. Rozgrzaną odpowiednio dużą patelnię, nasmarować ją kawałkiem  a następnie wlać chochelką ciasta naleśnikowego. Upiec naleśniki. Z ciasta powinno wyjść 6 – 7 dużych naleśników.  Avocado obrać cienko ostrym nożem, usunąć pestkę, pokroić w plastry, skropi ć cytryną. Koperek posiekać drobno, posypać nim płaty łososia. Naleśniki smarować cienko gęstą śmietaną, układać na nim płaty łososia i avocado, oprószyć pieprzem.. Zwinąć lub złożyć zależnie od upodobań. Przed podaniem obsmażyć na maśle.

Tagi:

avocado  awokado  naleśnik  naleśniki  pyszne  smaczne  smaczny  wędzony  wędzonym  z łososiem  łosoś

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.