|
Napisał: marek
|
Dać kubek mąki, 4 żółtka, skórkę otartą z całej cytryny; bić 1/2 godziny w jedną stronę, poczym przymieszać białka ubite na pianę i lać na patelnię posmarowaną masłem. Z całej masy można zrobić 4-5 naleśników; smażyć je, nie przewracając. Gdy ciasto z wierzchu obeschnie, zacisnąć je sokiem cytrynowym, posypać grubo cukrem, zwinąć w trąbkę i wydać na stół. Gdyby ciasto było za gęste, można dolać trochę śmietanki.
Na podstawie książki Marii Śleżańskiej "Co dziś na obiad" 1935 r
 |
Tagi: |
|
|
Dodane przez anerite w dniu - 2005-10-02 00:31:41
Bzdury, kot by to robil?
| Dodane przez anerite w dniu - 2005-10-02 07:38:47
mialo byc kto, przepraszam za literowke | Dodane przez madziuniakow w dniu - 2006-07-22 12:03:07
Pół godziny?! Przeciez juz po 5 min ręka odpada ;/ |
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
