Home › Forums › Przepisy czytelników › Szukam przepisu na…. › śledzie solone › Odp:śledzie solone
22 grudnia 2005 at 01:18
#44399
marek
Participant
Nigdy tego nie robiłem ale wydaje mi się że należy użyć solanki, tj. przesyconego roztworu soli kuchennej w wodzie. Przesycony tzn. taki roztwór w którym sól już przestaje się rozpuszczać. Dodając dodatkowo przyprawy, uzyskasz śledzie korzenne.