Witamy, Gościu
Username: Password: Zapamiętaj mnie
  • Strona:
  • 1

TEMAT: Filety z kurczaka z morelami

Filety z kurczaka z morelami 16 lata 7 mies. temu #2647

  • BAL-LADA
  • BAL-LADA's Avatar
FILETY Z KURCZAKA Z MORELAMI

SKŁADNIKI:
-2 filety z kurczaka
-suszone morele - po 2,3 na każego fileta w zależności od wielkości + 6,7 na sos
-1/4 kostki masła
-100 ml. słodkiej 30% śmietany

PRODUKTY KAMIS:
-przyprawa do kurczaka - do posypania filetów z jednej strony
-zioła prowansalskie - 2 łyżeczki
-pieprz cytrynowy - do smaku
-rosół z kóry - 1 kostka
-sól ziołowa - do smaku

INNE:
-folia aluminiowa
-wykałaczki

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Filety bardzo delikatnie rozbić, z jednej strony posypać przyprawą do kurczaka. Masło rozetrzeć z 1 łyżeczką ziół prowansalskich, pieprzem cytrynowym i solą ziołową, podzielić na 2 części. Drugą stronę filetów nasmarować jedną częścią masła, na środku ułożyć morele i zawinąć jak roladki, spiąć wykałaczką. Folie aluminiową przyciąć tak żeby zawinąć każdy filet osobno, wcześniej smarując folie pozostałym masłem. Ułożyć na blaszce, włożyć do nagrzanego piekarnika i piec 30-40 min. w temp. 180 st.C. Pozostałe morele ugotować do miękkości w rosołku z dodatkiem 1 łyżeczki ziół prowansalskich, zmiksować, dodać śmietanę, doprawić do smaku. Upieczone roladki z filetów, polane sosem morelowym najlepiej smakują z ryżem ugotowanym na sypko i przyprawionym szafranem KAMIS.

PRZEPIS NADESŁANO NA KONKURS KAMIS. AUTOR: BAL-LADA
Administrator wyłączył możliwość publicznego pisania postów.
  • Strona:
  • 1
Time to create page: 0.148 seconds
Pychotka.pl Przepisy Kulinarne
Fan Page na Facebook
Fan Page na Google+
Twitter


Znajdź nas w Google+

Najnowsze przepisy kulinarne:
Top Blogi