Witamy, Gościu
Username: Password: Zapamiętaj mnie

TEMAT: Partia nr 3

Re:Partia nr 3 14 lata 5 mies. temu #974

  • mudzia
  • mudzia's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 225
  • Oklaski: 0
Kotlety zio³owe z serem

Sk³adniki:
25 dag miêsa mielonego ( nie drobiowego)
1/2-1 jajko
1/2 bu³ki
2 plastry sera
natka pietruszki
szczypiorek
koperek
mleko (do namoczenia bu³ki)
sól
pieprz
papryka mielona
zio³a prowansalskie
olej

Sposób wykonania:
Do miêsa wbiæ jajko. Bu³kê namoczyæ i odcisn±æ tak¿e dodac do miêsa oraz sól, pieprz, posiekan± natkê pietruszki, szczypiorek i koperek. Dobrze wyrobiæ aby masa by³a jednolita. Uformowaæ z niej kotlety ( p³askie). Obsma¿yæ je na patelni (na oleju) z obu stron. Obsypaæ zio³ami prowansalskimi. Polo¿yæ na kotlecie kawa³ek sera i sma¿yc dalej a¿ ser siê rozpu¶ci.

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez (mudzia)
Temat został zablokowany.

Re:Partia nr 3 14 lata 5 mies. temu #990

  • agastaga
  • agastaga's Avatar
  • Offline
  • Junior Boarder
  • Rank2
  • Posty: 37
  • Oklaski: 1
Sa³atka z makaronem w trzech wariacjach
1 puszka groszku
1 zielony ogórek
200 g makaronu nitki ( krótkie nitki roso³owe lub np. po³amany spaghetti)
czosnek
kawa³ek pieczonego miêsa (ok. 200g)
³y¿eczka musztardy
oliwa
sól

Makaron ugotowaæ. Nastêpnie prze³o¿yæ go na patelniê z rozgrzan± oliw± i sol±, chwilê podsma¿yæ. Groszek ods±czyæ, a zalewê podgrzewaæ na ma³ym ogniu do zgêstnienia, dodaæ ³y¿eczkê musztardy. Wymieszaæ to z groszkiem. Ogórka obraæ, pokroiæ na plasterki lub pó³plasterki. Czosnek przecisn±æ przez praskê i wymieszaæ z ogórkiem. Miêso (lub wêdlinê) pokroiæ Na ma³e kawa³ki (paski, s³upki). Uk³adaæ warstwami makaron, ogórek, groszek, wêdlina (mo¿na po dwa razy).

Wariacja I
Podawaæ z sosem jogurtowym ze szczypiorkiem (jogurt, majonez, szczypiorek, przyprawy)

Wariacja II
zamiast makaronu tradycyjnego podaæ makaron sojowy/ry¿owy

Wariacja III
Zamiast pieczeni lub wêdliny mo¿na dodaæ pokrojone kotlety sojowe instant

Przepis na konkurs:)
Temat został zablokowany.

Re:Partia nr 3 14 lata 5 mies. temu #992

  • mudzia
  • mudzia's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 225
  • Oklaski: 0
Jajka faszerowane z koperkiem

Sk³adniki:
8 jajek
1 i 1/2 ³y¿ki kwa¶nej ¶mietany
1 ³y¿ka koncentratu pomidorowego
koper
sól
pieprz

Sposób wykonania:
Jajka ugotowaæ na twardo, obraæ, przeci±æ wzd³u¿ na pó³. ¯ó³tka rozetrzeæ ze ¶mietan± i koncentratem. Doprawiæ sol± i pieprzem. Dodaæ posiekany koperek. Mas± wype³niæ po³ówki ugotowanych jajek. Po³o¿yæ na sa³acie i przybraæ np. czerwon± i ¿ó³t± papryk±.

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez (mudzia)
Temat został zablokowany.

Re:Partia nr 3 14 lata 5 mies. temu #994

  • mudzia
  • mudzia's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 225
  • Oklaski: 0
Ziemniaczki faszerowane

Sk³adniki:
10 ziemniaków ( podobnej wielko¶ci jajowate, nie \"kuliste\")
1 kostka miêsa mielonego ( 25 dag)
1 cebula
czosnek
natka pietruszki
vegeta
sól
pieprz
olej do sma¿enia
mas³o
koperek

Sposób wykonania:
Ziemniaki bardzo dobrze umyæ i wytrzeæ do sucha. Odci±æ oko³o 1/3 z ka¿dego ziemniaka (z d³u¿szej strony, wzd³u¿). Wydr±¿yæ wnêtrze. ¦ciête wierzchy obraæ i posiekaæ drobno, wydr±¿ony ¶rodek te¿. Cebulê obraæ i drobno posiekaæ. Na patelnie wrzuciæ najpierw cebulê potem miêso mielone przyprawione veget± i pieprzem oraz ziemniaki. Podsma¿yæ ale nie za mocno, na koñcu dodaæ posiekan± natkê pietruszki i wyci¶niêty czosnek. Zdj±æ farsz z patelni i na³o¿yæ do wydr±¿onych ziemniaczków. W³o¿yæ do rozgrzanego do 200 stopni C piekarnika na oko³o 60 minut. Podawaæ z sa³atami. Przy podaniu na gor±cy ziemniak k³adzie siê jeszcze pó³ ³y¿eczki mas³a i dodatkowo posypuje koperkiem.

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez (mudzia)
Temat został zablokowany.

Re:Partia nr 3 14 lata 5 mies. temu #996

  • mudzia
  • mudzia's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 225
  • Oklaski: 0
Ziemniaczki faszerowane pieczone w ognisku lub na grilu

Sk³adniki:
10 ziemniaków
10 cienkich, d³ugich plastrów boczku
1 kostka miêsa mielonego ( 25 dag)
1 cebula
czosnek
natka pietruszki
vegeta
sól
pieprz
papryka
olej do sma¿enia
folia aluminowa
mas³o

Sposób wykonania:
Ziemniaki bardzo dobrze umyæ i wytrzeæ do sucha. Przeci±æ na pó³ Wydr±¿yæ z obu stron, Po³owê wydr±¿onych ¶rodków drobno posiekaæ. Drug± po³owe przenaczyæ do innych celów. 1 cebulê obraæ i drobno posiekaæ. Na patelnie wrzuciæ najpierw cebulê potem miêso mielone przyprawione veget±, sol± i pieprzem oraz posiekane ziemniaki . Podsma¿yæ oko³o 2-3 minut, na koñcu dodaæ posiekan± natkê pietruszki. Zdj±æ farsz z patelni i na³o¿yæ do wydr±¿onych ziemniaczków. Ziemniaki zamkn±æ i natrzeæ veget±. Zawin±æ w boczek i ca³o¶æ w foliê aluminiow±. Piec na grillu lub w ognisku. Podawaæ z mase³kiem.

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez (mudzia)
Temat został zablokowany.

Re:Partia nr 3 14 lata 5 mies. temu #998

  • mudzia
  • mudzia's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 225
  • Oklaski: 0
Pasta jajeczno-tuñczykowa z serkiem

Sk³adniki:
4 jajka
serek ¶mietankowy topiony (100 gram)
tuñczyk w sosie w³asnym
posiekany koperek lub natka pietruszki.
sól i pieprz

Sposób wykonania:
Jajka ugotowaæ i posiekaæ w drobn± kosteczkê. Tuñczyka ods±czyæ i rozetrzeæ z serkiem topionym oraz posiekanym koperkiem lub natk± pietruszki. Po³±czyæ z jajkami, doprawiæ sol± i pieprzem.
II wersja: te same sk³adniki ! Ale wykonanie jako jajka faszerowane. Ugotowane jajka kroimy wzd³u¿, wybieramy ¿ó³tko i ³±czymy z innymi sk³adnikam. Przygotowan± masê nak³adamy spowrotem do jajek.

Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez (mudzia)
Temat został zablokowany.
Time to create page: 0.214 seconds
Pychotka.pl Przepisy Kulinarne
Fan Page na Facebook
Fan Page na Google+
Twitter


Znajdź nas w Google+

Najnowsze przepisy kulinarne:
Top Blogi