Witamy, Gościu
Username: Password: Zapamiętaj mnie

TEMAT: Partia nr 9

Re:Partia nr 9 14 lata 7 mies. temu #1554

  • trunksql
  • trunksql's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 220
  • Oklaski: 0
Babeczki

Sk³adniki:
Ciasto: 30 dkg miêkkiego mas³a
15 dkg cukru pudru
cukier waniliowy
szczypta soli
4 ¿ó³tka
30 dkg m±ki pszennej

Masa: 15 dkg mielonych orzechów w³oskich
125 ml mleka
20 dkg cukru
20 dkg mas³a

Dekoracja: bita ¶mietana

Sposób przyrz±dzenia:
Zagnie¶æ na stolnicy kruche ciasto (posiekaæ mas³o z m±k±, dodaæ ¿ó³tka i cukry i sól). Wylepiæ nim foremki do babeczek, nak³uæ widelcem i piec w 190 stopniach C na z³oty kolor. Masa: mleko, orzechy i cukier zagotowaæ a¿ do zgêstnienia. Odstawiæ do sch³odzenia. Mas³o utrzeæ i po³±czyæ z mas± orzechow±. Upieczone babeczki nape³niæ mas± i udekorowaæ bit± ¶mietan±
autor: katty

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez trunksql.
Temat został zablokowany.

Re:Partia nr 9 14 lata 7 mies. temu #1555

  • trunksql
  • trunksql's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 220
  • Oklaski: 0
Babeczki czekoladowe

Sk³adniki:
210g m±ki
210g cukru
100ml oleju
1 ³y¿eczka sody oczyszczonej
250ml mleka
cukier waniliowy
2 ³y¿ki kakao

Sposób przyrz±dzenia:
Wszystkie sk³adniki dok³adnie wymieszaæ. Nat³u¶ciæ foremki do babeczek dok³adnie mas³em lub olejem, wylewaæ ciasto do 3/4 wysoko¶ci foremek. Piec w temperaturze 180 stopni.
Powystygniêciu mo¿na posypaæ cukrem pudrem lub polukrowaæ.
W przepisie nie wystêpuj± jajka, nie jest to moje przeoczenie. Piek³am bez jajek i wysz³y pyszne.
autor: gU¦KA

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez trunksql.
Temat został zablokowany.

Re:Partia nr 9 14 lata 7 mies. temu #1556

  • trunksql
  • trunksql's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 220
  • Oklaski: 0
Babeczki jab³kowo-migda³owe

Sk³adniki:
5 ³y¿ek cukru
10 dag mas³a
2 jaja
6 ³y¿ek m±ki (niezbyt czubatych)
1 czubata ³y¿ka mielonych migda³ów
1 ³y¿eczka rumu
1/2 ³y¿eczka proszku do pieczenia
1 du¿e kwa¶na jab³ko

Sposób przyrz±dzenia:
Ciasto do tych babeczek zawsze przygotowujê w makutrze, w której rozcieram mas³o z cukrem na puszyst± masê, wbijam jaja i ca³y czas ucieram. Dodajê rum i migda³y.
M±kê wraz z proszkiem do pieczenia przesiewam i dodajê stopniowo do ciasta, nadal je ucieraj±c. Powsta³e ciasto jest dosyæ gêste.
Ma³e foremki do babeczek (12 sztuk) smarujê mas³em i posypujê bu³k± tart±.
Ciasto nak³adam do foremek (oko³o 1 czubatej ³y¿eczki ciasta na 1 foremkê) i wciskam w nie cz±stki jab³ka.
Piekê w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez oko³o 20 minut.
autor: aganiok

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez trunksql.
Temat został zablokowany.

Re:Partia nr 9 14 lata 7 mies. temu #1557

  • trunksql
  • trunksql's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 220
  • Oklaski: 0
Babeczki kawowe z orzechami

Sk³adniki:
2 jajka
2/5 szklanki cukru
1/2 szklanki m±ki pszennej
1 ¶rednio pe³na ³y¿eczka kawy rozpuszczalnej (lub kakao)
posiekane orzechy w³oskie
cukier waniliowy do posypania wierzchu (niekoniecznie)

Sposób przyrz±dzenia:
Oddzieliæ bia³ka od ¿ó³tek. Bia³ka ubiæ na sztywn± pianê, pod koniec dodawaæ stopniowo cukier. Wymieszaæ m±kê z kaw±. Delikatnie po³±czyæ ubite bia³ka z ¿ó³tkami i m±k± z kaw±. Prze³o¿yæ do nasmarowanych t³uszczem foremek, posypaæ obficie orzechami.
Piec w 200°C 25-30 minut.
autor: nutinka

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez trunksql.
Temat został zablokowany.

Re:Partia nr 9 14 lata 7 mies. temu #1558

  • trunksql
  • trunksql's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 220
  • Oklaski: 0
Anielski Sernik Pieczony

Sk³adniki:
2 serki do pieczenia Toska (lub serek ¶wierzy Toska) - 1 kg
4 jajka
2 cukry waniliowe
100 g br±zowego cukru (smak lekko karmelowy) lub cukry pudru
gar¶æ rodzynek
1 bydyñ waniliowy lub Sernix (Dr. Oetker)
1/2 szkalnki mleka
1 paczka herbatników (100 g)
mas³o do foremki

Sposób przyrz±dzenia:
Piekarnik rozgrzej do 200 stopni.
Herbatniki w³ó¿ do woreczka i rozkrusz drobniutko wa³kiem; tortownice wysmaruj mas³em, obsyp okruszkami; dno wysyp grubsz±, równomiern± warstw±.
Jajka rozdziel - ubij pianê z bia³ek.
¯ó³tka utrzyj z cukrem, dodaj do serka, wymieszaj mikserem. Dodaj budyñ/sernix dok³±dnie rozrobiony w mleku. (je¶li masa jest za sucha, dodaj jeszcze ciut mleka).
Na koñcu delikatnie wmieszaj pianê i rodzynki. Masê serow± prze³ó¿ do foremki i wstaw do piekarnika na 45 - 60 minut. Wy³±cz piekarnik i pozostaw tam sernik jeszcze z kwadransik.
POLECAM z podgrzana konfitur± malinow± lub porzeczkow±. Albo i z gor±c± polew± czekoladow±.
autor: niunia

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez trunksql.
Temat został zablokowany.

Re:Partia nr 9 14 lata 7 mies. temu #1559

  • trunksql
  • trunksql's Avatar
  • Offline
  • Gold Boarder
  • Rank5
  • Posty: 220
  • Oklaski: 0
Baba z bia³ek

Sk³adniki:
400 g m±ki pszennej (ok. 3 szklanki)
7 bia³ek
240 g cukru (1 pe³na szklanka),
250 g stopionego masa lub margaryny,
3/4 szklani ciep³ego mleka,
1 ³y¿eczka proszku do pieczenia,
cukier waniliowy,
otarta skórka z cytryny,
bakalie,
polewa czekoladowa.

Sposób przyrz±dzenia:
Bia³ka ubiæ na sztywn± pianê, delikatnie wsypaæ cukier i ubijaæ jeszcze ok. 5 minut. Nastêpnie wlaæ letni, roztopiony t³uszcz, mleko, wsypaæ m±kê starannie wymieszan± z proszkiem do pieczenia, dodaæ cukier waniliowy, skórkê z cytryny i bakalie. Po³±czyæ sk³adniki, wlaæ do formy i piec 45 min w temp. 170 C. Wystudzone ciasto polaæ polew± czekoladow±.
autor: Magonia13

Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez trunksql.
Temat został zablokowany.
Time to create page: 0.166 seconds
Pychotka.pl Przepisy Kulinarne
Fan Page na Facebook
Fan Page na Google+
Twitter


Znajdź nas w Google+

Najnowsze przepisy kulinarne:
Top Blogi