Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: leon

Swing

1/2 miarki ciemnego rumu – 1/4 miarki soku z cytryny – 1/4 miarki Cointreau – kostki lodu Rum, likier i sok z cytryny wlać do shakera,dodać rozkruszone kostki lodu. Całość dobrze wstrząsnąć. Przelać do kieliszka przecedzając przez gęste sitko.

Caipirinha

– 1 miarka białego rumu– 2 łyżeczi cukru – limetka lub cytrynka – kostki lodu Limetkę lub cytrynkę wyszorować, pokroić na ćwiartki. Z 2-óch ćwiartek wycisnąć sok, dodać cukier, dobrze wymieszać. Dolać rum, dodać pozostałe 2 ćwiartki limetki, dopełnić potłuczonymi kostkami lodu. Całość dokładnie wymieszać.

Paloma

– 1 miarka rumu – 1 miarka nie dosładzanego soku z owoców tropikalnych – cząsteczki owoców – kostki lodu Alkohol i sok wlać do shakera, dodać potłuczone kostki lodu, potrząsając dobrze wymieszać. Przelać do szklaneczki przecedzając przez sitko.

Iceberg

– 1/3 miarka białego rumu– 2/3 miarki mleka – kilka kropli ekstraktu mięty pieprzowej – duża szczypta starej gałki muszkatałowej – kostki lodu Rum połączyć z mlekiem, dodać miętę i startą gałkę. Dokładnie wymieszać, dodać kostki lodu. Dla dekoracji można pucharek przybrać wisienką koktajlową. Do administratora Z pewnością szanowny administrator zna lepszą wersję Iceberg’a (jak…

Bacardi

– 3/4 miarki rumu Bacardi – 1/4 miarki soku z cytryny – łyżeczka grenadiny (syrop z owocu granatu) – kostki lodu Wlać składniki do shakera, dodać 2-3 potłuczone kostki lodu, dobrze wstrząsnąć. Przelać przez sitko do kieliszka.