Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Wioletta Luter

Rurki Napoli

Składniki: 1 fix do spagetti Napoli 1/2 papryki zielonej 1 łyżka oliwy z oliwek 125 ml. czerwonego wina 30 dag makaronu rurki 2 łyżki tartego sera Parmezan Sposób przyrządzenia: Paprykę oczyścić, pokroić w paski, poddusić na oliwie wlać wino, 100 ml. wody i wsypać fix. Zagotować. makaron ugotować w dużej ilości osolonej wody. Odsączyć, wyłożyć…

Gulasz wieprzowy z grzybami

Składniki: 60 dag karkówki bez kości 1 cebula 2 łyżki masła 6 kapeluszy grzybów suszonych 1 fix grzybowy,( lub inny) Sposób przyrządzenia: Mięso pokroić  w kostkę. Cebulę oczyścić, pokroić w półplasterki. Grzyby namoczyć, pokroić na 4 części. Mięso zarumienić na maśle, dodać cebulę i grzyby, podsmażyć. Fix rozpuścić w 1/2 l. wrzącej wody, połączyć z…

Makaron z warzywami

Składniki: 1 sos Italia Boloński 40 dag makaronu wstążki 2 marchwie (ok 20 dag) 10 dag fasoli szparagowej mrożonej 2 łyżki oleju sól Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem jednej łyżki oleju. Osączyć, sos boloński przygotować wg przepisu. Oczyszczoną, pokrojoną w paski marchew razem z fasolą podsmażyć na oleju, podlać 1/2 szklanką…

Sałatka z pieczarek

Składniki:2 łyżki majonezu dekoracyjnego40 dag pieczarek1 por 15 dag (biała część)1 puszka fasoli czerwonejsól, pieprz Sposób przyrządzenia:Pieczarki i por umyć ,pokroić w  plastry. Pieczarki gotować 15 min. Osączyć , ostudzić. Por przelać wrzątkiem, zimne pieczarki i por połączyć z fasolą i majonezem, doprawić solą i pieprzem.Przepis nadesłała na "Konkurs wakacyjny Pychotka.pl i Manta" Wioletta Luter