Sernik pieczony bez spodu

• nast. »

Składniki:

• 1 kg twarogu sernikowego 
• 200 g masła 
• 4 jajka
• 3/4 szkl cukru
• 4 łyżki mąki ziemniaczanej
• tłuszcz do formy 

Sposób wykonania:

1. Masło wrzucić do rondelka i rozpuścić na małym ogniu.
   Następnie zestawić go z ognia do ostygnięcia.
   Wówczas przelać go do dużej miski.
   Dodać twaróg sernikowy.
   Wsypać mąkę ziemniaczaną oraz cukier.
   Na koniec wbić jeszcze jajka.
   Całość dokładnie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.
   Gotowe przelać do formy wysmarowanej tłuszczem. 
   Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni i piec około 50 minut.
   Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 120 i piec jeszcze około 40 minut.
    

Liczba porcji: 8

• Świąteczny sernik Patryka »