Kurczakowe kostki

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 duża pierś z kurczaka
• 3 ząbki czosnku
• ½  łyżeczki imbiru w proszku
• ½ łyżeczki ostrej papryki 
• 1 łyżka listków świeżego tymianku
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• 2 łyżki oliwy z oliwek 
• sól
• pierz

Sposób wykonania:

1. Pierś z kurczaka dokładnie oczyścić po czym pokroić ją w dużą kostkę. 
   Następnie oliwę z oliwek wymieszać z sokiem z cytryny.
   Dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę, imbir, ostrą paprykę oraz tymianek.
   Całość dokładnie wymieszać.
   Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Do powstałej marynaty wrzucić mięso.
   Marynować około 2 godzin.
   Po tym czasie wrzucić mięso razem z marynatą na rozgrzaną patelnię.
   Trzymać na średnim ogniu, aż kurczak ładnie się zeloci.
    

Liczba porcji: 4

• « Pieczona pierś z kurczaka Bartłomieja
• Grillowana pierś z kurczaka Marleny »