Czekoladowe ciasto przepisu Marii

• nast. »

Składniki:

• 500 g gorzkiej czekolady
• 370 g masła
• 170 g mąki tortowej
• 550 g cukru
• 6 jajek 
• płatki migdałowe do posypania

Sposób wykonania:

1. Do  masła dodać cukier.
   Razem utrzeć na puszystą masę.
   Wówczas nie przerywając mieszania dodawać stopniowo po jednym żółtku.
   Gdy składniki się połączą wsypywać partiami mąkę.
   Następnie dodać czekoladę rozpuszczona w kąpieli wodnej.
   Dokładnie wymieszać.
   Na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę.
   Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
   Gotowe ciasto przelać  do formy.
   Na wierzchu posypać płatkami migdałowymi.
   Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 50 minut.
    

Liczba porcji: 11

• Ciasto czekoladowe z orzechami Ewy »