Wypróbuj przepis na pyszne chrupiące gofry przepisu Matyldy. Aby je wykonać będziesz potrzebować: mąki, mleka, jajek i oleju.
Składniki:
- 2 szkl mąki
- 2 szkl mleka
- 2 jaja
- 6 łyżek oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
Sposób wykonania:
-
Do miski wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.Wlać do niej mleko oraz dodać żółtka.Wsypać jeszcze odrobinę cukru i wlać olej.Całość dokładnie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.Wówczas dodać białka ubite na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.Z gotowego cista smażyć gofry w rozgrzanej gofrowmicy.Podawać polane miodem z ulubionymi owocami.
Liczba porcji: 6