Składniki:
- 30 dag pieczarek
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 10-15 dag sera żółtego
- pęczek grubego szczypioru
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka chudej śmietany
- odrobina oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Obrane i pokrojone pieczarki lekko przesmażyć na oliwę.
W między czasie jajka i ser pokroić w kostkę a szczypiorek posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą dodając pieczarki.
Następnie majonez wymieszać ze śmietana i polać sałatkę.
Doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.