Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: grudzień 2016

Korzenne muffiny na święta

I przyszedł czas na świąteczne wypieki. Tym razem podajemy przepis na pięknie pachnące korzenne muffiny na święta. Lista zakupów: jajka, miód, mąka i cynamon. 
 

Składniki:

  • 2 jajka
  • 1/2 szkl oleju 
  • 2 łyżki płynnego miodu
  • 2 szklanki mąki
  • 1/2 szkl cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 2 łyżeczki przyprawy do piernika 
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody 
 

Pieczona szynka na święta Kasi

Pieczona szynka na święta pomysłu Kasi to nasza dzisiejsza pozycja. Musisz wypróbować ten przepis. Do jego wykonania potrzebujesz: szynki, cebuli, marchewki, goździków i miodu. 
 

Składniki:

  • 2 kg szynki 
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 2 listki laurowe
  • 6 ziarenek pieprzu
  • garść goździków
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki ostrej musztardy
 

Karp w galarecie Celiny

Jeśli wigilia to nie może zabraknąć na niej karpia. Podajemy przepis Celiny na pysznego karpia w galarecie. Przepis zawiera: filety z karpia, listki laurowe, ziele angielskie i żelatyna. 
 

Składniki:

  • 250 g fileta z karpia 
  • 2 listki laurowe
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 1/2 łyżeczki ziaren czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
  • 500 ml wody
  • 4 łyżeczki żelatyny 
  • 1 łyżka octu

 

Uszka do świątecznego barszczu Ali

Poszukujesz sprawdzonych przepisów na potrawy wigilijne? Idealnie trafiłeś. Tym razem przepis na uszka do świątecznego barszczu. Lista zakupów: mąka, cebula, jajka i grzyby. 
 

Składniki:

  • 2 szkl mąki pszennej
  • 2/3 szkl wody
  • sól
  • 5 dag suszonych grzybów 
  • 2 łyżki masła
  • mała cebula
  • 1 jajko
  • 1 łyżka tartej bułki
  • sól
  • pieprz 
 

Świąteczna zupa grzybowa Jadwigi

I kolejny przepis na znakomitą świąteczną zupę. Tym razem zupa grzybowa pomysłu Jadwigi. Aby ją wykonać będziesz potrzebować: grzybów, marchewki, selera i owoców jałowca. 
 

Składniki:

  • ok. 500 g świeżych grzybów  
  • 1 marchewka 
  • 1 pietruszka 
  • mały seler 
  • 2 cebule 
  • 1,5 litra wody
  • 1 listek laurowy
  • 3 owoce jałowca
  • 100 ml śmietany 18%
  • pieprz
  • sól