Składniki: ½ kg maślaków 1 cebula 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną cebulę przesmażyć na rozgrzanej oliwie. Grzyby dokładnie oczyścić, posiekać na mniejsze kawałki i wrzucić do cebuli. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Trzymać na małym ogniu pod przykryciem przez kilka minut. Po tym czasie zdjąć pokrywkę…
Miesiąc: luty 2013
Porady i Ciekawostki
Rydze smażone na maśle Uli
by Urszula Chruściel • • 0 Comments
Składniki: ½ kg rydzów 2 łyżki oleju 2 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby dokładnie umyć i oczyścić, odcinając nóżki. Na patelni rozgrzać masło oraz olej. Smażyć grzyby z ob. Stron na złoto. Przed podaniem oprószyć solą oraz pieprzem. Idealnie smakują do grzanek.
Porady i Ciekawostki
Ciasto biszkoptowe z malinami
by Dominika Sznajder • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ szkl mąki 3 jajka ½ szkl cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru waniliowego 3 łyżki oliwy z oliwek tłuszcz i bułka tarta cukier puder 1 szkl malin Sposób wykonania: Białka z dodatkiem cukru ubić na sztywną pianę. Wówczas nie przerywając ubijania dodawać stopniowo po jednym żółtku, mąkę, proszek do…
Porady i Ciekawostki
Kapusta zapiekana z ziemniakami i kalarepką
by Adrianna Synowiec • • 0 Comments
Składniki: ½ główki kapusty ½ kg ziemniaków 1 kalarepka 1 cebula 1 szkl zielonego groszku garść zielonej fasolki Kawałek kalafiora 1 marchewka 10 dag masła sól Sposób wykonania: Obrane ziemniaki pokroić w plastry, kalarepkę w kostkę, kapustę posiekać a fasolkę pokroić na ukośne kawałki. Następnie cebulę posiekać a marchew zetrzeć na tarce. Dodać zielony groszek…
Porady i Ciekawostki
Dynia zapłakana w pomidorach
by Dagmara Gałuszka • • 0 Comments
Składniki: 1 kg dyni 1 cebula 4 pomidory ½ szkl śmietany 1 łyżka masła 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki startego parmezanu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka ostrego curry 1 ząbek czosnku 1 łyżka miodu sól pieprz Sposób wykonania: Obrana dynię pokroić w kostkę usuwając pestki. Przełożyć dynie na blasze i wstawić…