Składniki:
Składniki: 2 szklanki pokrojonych na połowę dojrzałych śliwek 1 duża laska wanilii ¼ szklanki cukru 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki klarowanego masła Sposób przyrządzenia: Strąk wanilii przekroić wzdłuż na połowę, rozchylić skórkę, łyżeczka wybrać dokładnie aromatyczny miąższ. Miąższ wymieszać z cukrem. Śliwki umieścić w naczyniu żaroodpornym, dodać cukier z wanilią i sok z…
Składniki: 10 dużych dojrzałych węgierek 3 łyżki brązowego cukru 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżka otartej z cytryny skórki Sposób przyrządzenia: Śliwki umyć, osuszyć, przekroić na połowę, usunąć pestki. Tak przygotowane śliwki ułożyć w naczyniu żaroodpornym przekrojem do góry, posypać cukrem wymieszanym z cynamonem i tartą skórką cytrynową. Zapiekać przez około 20 minut w piekarniku…
Składniki: 4 filety z kaczki ze skórą 6 dojrzałych śliwek węgierek drobno pokrojone 2 cm kłącza imbiru 1 oczyszczona, drobno pokrojona papryczka chili 2 łyżeczki brązowego cukru 1 łyżeczka świeżo otartej z cytryny skórki 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżeczki przyprawy Pięć smaków olej Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone śliwki pokroić na ćwiartki. Do…
Składniki: 1 litr brendy 4 szklanki cukru 4 szklanki małych śliwek Sposób przyrządzenia: Śliwki umyć, ułożyć w sterylnie czystych słojach. W rondlu doprowadzić do wrzenia brendy, dodać cukier, podgrzewać mieszając aż cukier się rozpuści. Gorącym syropem zalać śliwki, szczelnie zamknąć. Przepis nadesłany na konkurs Faceci od Kuchni przez Iwona Podgórna