Składniki: 1 kg filetów rybnych 1 łyżka masła 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 kostka bulionu warzywnego ½ łyżeczki tymianku 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki śmietany sól pieprz cukier Sposób wykonania: Posiekana cebulkę udusić na rozgrzanym maśle po czym przełożyć ją do wywaru z kostki. Dodać pokrojone filety i gotować około 20 minut.…
Miesiąc: grudzień 2011
Listy
Świąteczne cebulki z rodzynkami i miodem
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: ½ kg szalotek garść rodzynków 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka miodu ¼ szkl pitnego miodu 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki ziół prowansalskich sól pieprz Sposób wykonania: Cebulki obsmażyć na rozgrzanym oleju po czym oprószyć je solą, pieprzem i ziołami. Po czym podlać odrobiną wody i dusić na małym ogniu około…
Listy
Ćwikła do świątecznego obiadu
by Julia Jaworek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg buraków ćwikłowych 5 łyżek startego chrzanu 1 kieliszek czerwonego wina 2 łyżki soku z cytryny sól cukier Sposób wykonania: Buraki najlepiej upiec w piekarniku po czym je obrać i zetrzeć na tarce. Następnie do starych buraków dodać starty chrzan, wino, sok z cytryny, cynamon, sol oraz cukier. Całość dokładnie wymieszać. Buraczki można …
Listy
Suszone grzyby w śmietanie z miodem
by Weronika Bigos • • 0 Comments
Składniki: 10 dag grzybów suszonych 2 szkl wody 2 cebule 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka masła 1 kostka bulionowa 1 op śmietany 25 ml miodu pitnego sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby zalać woda i odstawić na 1 godzinę aby namokły. Po tym czasie ugotować w tej samej wodzie w której się moczyły z…
Listy
Grzybowe kluseczki
by Ewa Zaborska • • 0 Comments
Składniki: 2 dag duszonych grzybów 2 jajka 1 łyżka masła 2 łyżki mąki szczypta soli Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczyły. Wówczas je odcedzić i posiekać. Natomiast masło utrzeć razem z żółtkami oraz szczyptą soli po czym dodać mąkę, grzyby a…