Ciasto:
Nadzienie:
Ciasto:
Farsz:
Ciasto: 30 dag mąki 20 dag masła lub margaryny 1 jajko 3/4 szklanki śmietany sól Nadzienie: ok.1 kg posiekanego surowego mięsa (wołowe, wieprzowe lub baranie – mogą być wszystkie te gatunki) 10 dag pieczarek lub innych grzybów 4 łyżki posiekanej cebuli pół szklanki tartego sera 2 łyżki mleka 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz…
Ciasto:20 dag mąki10 dag masła lub margarynywodaszczypta soliNadzienie:25 dag gotowanej ryby10 dag wędzonej słoniny2 cebule2 łyżki śmietanyjajkopieprzsólłyżeczka masła Sposób przyrządzenia:Na stolnicę wysypać mąkę, dodać tłuszcz, sól i trochę wody. Zagnieść szybko ciasto, utoczyć z niego kulę i wstawić na 30 min do lodówki. Rozwałkować, jeszcze raz zagnieść kulę i znów ochłodzić ciasto w lodówce. W…
Składniki:
Do posypania:
