Składniki:
- 1 kg żeberek wieprzowych
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka powideł śliwkowych
- 1 kieliszek sosu z marynowanego imbiru
- 1 kieliszek białego wytrawnego wina
- 3 łyżki jasnego sosu sojowego
- ½ łyżeczka pieprzu
Sposób wykonania:
Sos z imbiry wymieszać z białym winem oraz sosem sojowym.
Doprawić do smaku pieprzem i wylać na żeberka.
Ostawić na 1 godzinę.
Po tym czasie żeberka odsączyć z nadmiaru marynaty po czym posmarować je miodem wymieszanym z powidłami.
Piec na grillu z obu stron na złoty kolor.