Składniki:
- • 2 śledzie solone
• 2 łyżki octu
• 8 łyżek oliwy
• mleko
Sposób wykonania:
Śledzie zalać wodą i odstawić na 3 godziny.
Po tym czasie wodę zlać a śledzie zalać mlekiem i moczyć jeszcze 2 godziny.
Następnie namoczone śledzie przekroić wzdłuż i pokroić na ukośne kawałki.
Na koniec ocet oraz oliwę wymieszać ze sobą i polać śledzia przez podaniem.
Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Urszulę