Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Pychotka :)

Składniki:

    Na ciasto:
    – 40 dag mąki
    – 25 dag margaryny
    – 25 dag cukru
    – 5 żółtek
    – 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    – czubata łyżka mąki ziemniaczanej
    – olejek rumowy
    na krem:
    – kostka masła
    – 2 szklanki mleka
    – 20 dag cukru
    – 2 czubate łyżki mąki
    – 5 żółtek
    – olejek rumowy

    Wykonanie:
    Ciasta:

    Margarynę utrzeć z cukrem, dodając po jednym żółtku.
    Do utartej masy wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, starannie wymieszać.
    Tak przygotowane ciasto podzielić na dwie równe części i kolejno upiec w tej samej formie.
    Przygotować krem:
     Cukier, mąkę i żółtka wymieszać z małą ilością zimnego mleka.
    Następnie wlać cienkim strumieniem, cały czas mieszając, do pozostałego, wrzącego mleka.
    Gotować przez chwilę na małym ogniu, nadal mieszając.
     Ostudzony budyń utrzeć z masłem i aromatem.
    Po wystygnięciu ciasta, przełożyć je kremem, polukrować i udekorować.

1 comment for “Pychotka :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *