przepisy kulinarne
gotowanie
Zupy
Zakąski
Warzywa
Grzyby
Owoce
Jajka i sery
Dodatki
Marynaty
Sałatki
Sosy
Makarony
Ryż
Kasza, zbożowe
Owoce morza
Ryby
Drób
Wołowina
Baranina
Cielęcina
Wieprzowina
Inne mięsa
Dziczyzna
Półmięsne
Pizza
Desery
Ciasta
Ciastka
Torty
...inne wypieki
Wegetariańskie
Małe-CoNieCo
Grill
Biwak
Przetwory
Wędliny
Mleczne
Jednogarnkowe
Wszystkie A-Z
Popularne
Wielkanoc
 A  B  C  D  E  F  G
 H  I  J  K  L  M  N
 O  P  Q  R  S  T  U
 V  W  X  Y  Z

kuchnie świata

Europa
Skandynawia
Węgry
Anglia
Hiszpania
Francja
Portugalia
Grecja
Ameryka
Włochy
Azja
Afryka


drinki

Kawa
Herbata
Bezalkoholowe
Koktaile
wg Składników
Wódka
Gin
Brandy
Whisky
Likiery
Piwo
Rum
Bourbon
Wino
Wino domowe
Na kaca
Nalewki
Tequila
Szampan
 
Menu
Strona główna
Szukaj
Forum
Nowy CHAT!
Linki
Konkursy
Kuchnie świata
Restauracje
Dodaj Przepis
Blogi
Ulubione
Przepisy kulinarne
Reklama
O stronie
Ciekawostki
Festiwal
Alfabetycznie
 




Wielkanocne pisanki PDF Drukuj
Napisał: marek   

Któż z nas nie lubi malować pisanek? Ozdabiać je w różne wzory, albo malować farbkami? Jajko – symbol płodności i nowego życia od dawna gości w tradycji Wielkanocnej. Na niejednym stole wielkanocnym leży talerz, na nich rzeżucha i piękne kolorowe pisanki. A skąd wziął się ten zwyczaj?
Pisanki były darem. Miały one zapewnić obdarowywanej osobie zdrowie, siłę oraz powodzenie w sprawach sercowych. Malowane lub kraszone jajka otrzymywali najpierw członkowie rodziny, a później osoby zaprzyjaźnione. Na cmentarzach prawosławnych pisanki składano w drugą Niedzielę Wielkanocną.

Rodzaje malowanych jajek:
Pisanki – barwienie i wosk (czasem na kilka kolorów po kolei)
Oklejanki – naklejanie trzciny lub/i kolorowej włóczki, oklejanie kolorowymi wycinkami
Naklejanki – naklejanie wycinanki z papieru
Kraszanki – barwione na jednolity kolor
Drapanki – wydrapywanie wzorów na zabarwionych kraszankach

Jak pomalować pisanki określonymi kolorami (nie używając farbek) tradycyjnym sposobem:
Żółty
- liście brzozy i olchy, kora szakłaka i młodej jabłoni, drewno morwy, suszone kwiaty jaskrów polnych, majówka błotna, trzcina i rumianek, łuski zwykłej cebuli oraz igły modrzewiowe.
Czerwony - marzanna, kora kruszyny i dębu, olchowe szyszki, owoce czarnego bzu, suszone jagody, cebula.
Pomarańczowy - marchwi i dyni oraz z połączenia czerwonego i żółtego
Brąz - łupiny i korzenie orzecha oraz igliwie jodły. Bardzo ciemny brązowy - dębu i olchy.
Złoty - Przez połączenie brązowego z żółtym
Niebieski - owoce tarniny
Fiolet - płatki ciemnej malwy, i mieszanie koloru czerwonego i niebieskiego
Zieleń - niektóre trawy, zioła, w tym głównie pokrzywa, liście barwnika, młode żyto
Czerń - wygotowane olchowe szyszki.

http://www.pmedia.info/showludzie.php?wid=346

Najstarsze znalezione w wykopaliskach pisanki liczą sobie ponad 5000 tysięcy lat. Natomiast najstarsza polską pisanką, pochodzącą z X wieku naszej ery, wykopano na Ostrówku w Opolu. Sztuce Zachodu nie są znane pisanki, ponieważ pisanki powstały na naszych rodzinnych ziemiach, chociaż również istniały na dalekim Wschodzie: Mezopotamii, Egipcie i Grecji. Rysunki na jajkach były kiedyś przede wszystkim znakami magicznymi, które miały chronić dom i obejście przed złymi duchami, urokami, czarami, chorobami i in. Dlatego jajka malowane w czas przesilenia wiosennego, czyli tzw.: Jarych Świąt. Pisanki zakopywano pod progami mieszkań, budynków gospodarczych lub przed furtką prowadząca do domu. W wielu starych kulturach na powitanie wiosny przygotowywano ucztę, której główną potrawą były jajka. Dlatego dzielono się nimi z bydłem domowym, a skorupki dodawano do zboża i rzucano w orną ziemię, aby dawała wysokie plony. Skorupki rzucano również na dachy domów, co miało chronić je przed uderzeniem pioruna. Potęga wierzeń w magiczną moc pisanek była tak wielka, że kiedy na nasze ziemie polskie zawitało chrześcijaństwo, duchowni pragnąc wyplenić pogańskie zwyczaje, przez ponad 200 lat zabraniali spożywania jajek w czasie Świąt Wielkanocnych. Na nic się to zdało. Dlatego też Kościół, nie mogąc zwalczyć tego zwyczaju, postanowił go wchłonąć: ogłoszono, że kiedy "pogańskie" pisanki zostaną poświecone w kościele, mogą zostać spożyte jako symbol zmartwychwstania Chrystusowego. Potem pisankami lub kraszankami zaczęto się obdarowywać, składać sobie życzenia - i tak jajka wpisały się na trwałe w świąteczne obrzędy wielkanocne. Po dziś dzień w wielu regionach Polski, zwłaszcza na wschodnich krańcach kraju, praktykuje się trzykrotne obchodzenie domu czy całego mieszkania ze świeconymi jajkami, co ma odgonić od domu i domowników złe duchy i czary. Natomiast w Wielką Niedzielę jajko trzeba zjeść razem z kawałkiem surowego chrzanu, który wypali wszystkie grzechy, dzięki czemu siła z wielkanocnej pisanki swobodnie przejdzie do organizmu osoby, która ją spożyje.
Według wierzeń folklorystycznych, skorupki jajek również maja wielka moc, zwłaszcza dla młodych ludzi lub cierpiących na choroby skórne. W Wielką Sobotę - koniecznie przed wschodem słońca, należało ugotowane w piątkowy wieczór jajko, obrać ze skorupki i zalać źródlaną wodą. Naczynie musiało być ustawione we wschodnim oknie lub na balkonie tak, by padły nań pierwsze promienie słońca. Taka woda, podobno pomagała na wrzody, trądzik i wszelkie wypryski skórne oraz zabezpieczała całe ciało przed chorobami. Gdzie niegdzie przetrwało przekonanie, że ze skorupek rzucanych na dach wyłonią się dobre duszki i pomagające domownikom i chroniące dom przed wszelkimi niebezpieczeństwami. Wiele by można było by tu przytoczyć przykładów z dawnych wierzeń folklorystycznych w nadprzyrodzoną moc pisanki i historii związanych z jej pochodzeniem, lecz poprzestanę na tym, co już wspomniałem.
Ozdobione wizerunkami jajko – pisanka – to dawny magiczny symbol, który w czasach współczesnych występuje jako dzieło sztuki ludowej. Zwyczaj malowania pisanek rozpowszechniony jest wśród Słowian oraz wśród innych narodów. Pisanka była symbolem wiosennego przebudzenia przyrody, ciepła, zwycięstwa światła nad chłodem i ciemnością, zimą i nocą. Pisanka – to również symbol Zmartwychwstania Chrystusa...

PROCES MALOWANIA PISANEK

Przystępując do malowania pisanek należy przygotować do tego materiały. Potrzebne będą: wydmuszki lub całe jaja, różnej wielkości igły, słomka, ocet, barwniki do tkanin naturalnych, pojemniki, łyżeczki, szmaty, pisaczek (inaczej dłutko) oraz świeca. Najpierw należy przygotować farby. W pojemnikach rozcieńczamy każdy kolor osobno wrzącą wodą, w odpowiedniej proporcji z octem. Barwniki są gotowe do pracy po wystygnięciu. Kiedy mamy przygotowane jaja ( uprzednio opróżnione z zawartości, wysuszone oraz na końcach nakłute igłą dziury), zapalamy świecę, następnie rozgrzewamy pisaczek, nabieramy rozgrzany wosk, zalewamy otwory, które muszą być zamknięte, aby uchronić przed zalaniem farbą wewnątrz i nanosimy różne wzory na skorupie. Początkującym najlepiej byłoby narysować szkic dowolnego wzoru ołówkiem, a następnie gotowe wzory.

http://swiatowe.centrum.pisanek.w.interia.pl/home.html

Pisanki z innych regionów Europy













Bukowina













Rumunia




































Rosja

























Czechy























Austria




Ukraina



Komentarze
anna
Dodane przez Gość w dniu - 2005-03-04 12:06:00
łyfvxgvbgzxvjfgvsfcsvh spadaj
anna
Dodane przez Gość w dniu - 2005-03-04 12:06:53
ładny masz blog jeśli to blog
Dodane przez Gość w dniu - 2005-03-07 10:22:36
:)
Dodane przez Gość w dniu - 2005-03-07 17:36:21
:cry :eek :roll :? :cry :sigh :p :zzz 8) 8) :cry :) :grin :eek :upset :) :roll :? :cry :eek :grin ;) :upset :( :x 8) :p :sigh
lo
Dodane przez Gość w dniu - 2005-03-18 19:23:24
ładna
ANDREAS RADZKI
Dodane przez Gość w dniu - 2005-03-21 19:51:10
FAJNA STRONKA WIZIAŁEM SE TROCHE NA POLAKA Z TEGO SPOX :D
LOL2
Dodane przez Gość w dniu - 2005-03-21 19:52:22
SIEMQ JAK TAM LECI ?? 
BO U MNIE SPOx PAPA
Mirela
Dodane przez Gość w dniu - 2005-03-23 14:33:19
haj,nawet ladne.tylko za malo przykladow i rysonkow!!!
Dodane przez Gość w dniu - 2005-03-26 10:57:20
LUDZIE! NAUCZCIE SIĘ PISAĆ PO POLSKU! AŻ OCZY BOLĄ!! A STRONA BARDZO POMOCNA...
skiba
Dodane przez Gość w dniu - 2005-03-31 11:58:56
supeer

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.

Powered by AkoComment 2.0

 
wstecz   dalej »