Zupa z porem i złotym boczkiem |
|
Napisał: Magda Ptak
|
Składniki:
• cebula
• 50 g boczku
• 200 g czerstwego pszennego chleba
• por
• 1 l bulionu
• ¼ łyzeczki majeranku
• szczypta gasłki muszkatołowej
• 4 łyżki kwaśnej śmietany
Sposób wykonania:
Pory pokroić w krążki i gotować w bulionie.
Doprawić do smku gałką muszkatołową oraz majerankiem.
W między czasie chleb zarumienić w rozgzranym pierkaniku.
Boczek i cebulkę pokroić i zaruminić na rozgrzanej patelni.
Grzanki z chleba pokroić w kosteczkę, ułożyć na nich boczek z cebulką i zalaćc ałość bulionem.
Dodać łyżkę śmietany.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
