Zupa szpinakowa z czosnkiem |
|
Napisał: Kamila Zając
|
Składniki:
• 2 litry wody
• kostka bulionu drobiowego
• 1 opakowanie szpinaku / mrożonka/
• 1 szklanka śmietany
• 1 żółtko
• 4 ząbki czosnku
• sól, pieprz do smaku
• 1 łyżka mąki
• 1 łyżka masła
Sposób przyrządzenia:
Z mąki i tłuszczu przyrządzić jasną zasmażkę, zalać wodą, dodać kostkę bulionową i zagotować. Szpinak rozmrozić, dodać do wywaru, ponownie zagotować. Do zupy dodać obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek, pod koniec gotowania dolać śmietanę z roztrzepanym żółtkiem, podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
