Zupa pomidorowa z bazylią |
|
Napisał: Dominika Tkacz
|
Składniki:
• 2 kg pomidorów
• 4 ząbki czosnku
• pęczek bazylii
• 1 łyżeczka cukru
• sól, pieprz do smaku
• 2 łyżki oliwy
• 2 szklanki bulionu warzywnego
Sposób przyrządzenia:
Pomidory zalać wrzątkiem bulionu warzywnego, obrać ze skórki, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić. Czosnek obrać i posiekać, przesmażyć przez minutę na oliwie, włożyć pomidory i jeszcze dusić około 35 minut. Większe kawałki pomidorów rozgniatać widelcem. Dodać pokrojona bazylię, doprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem. Podawać w miseczkach z grzankami pszennego chleba.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
