|
Napisał: Alicja Orzechowska
|
|
Składniki:
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• kawałek selera
• kawałek białej części pora
• 1 l wody
• ½ l jasnego piwa
• 4 kromki chleba
• 25 dag śmietany 12%
• przyprawa do zup
• sól
• pieprz
• szczypta gałki muszkatołowej
Sposób wykonania:
Włoszczyznę obrać po czym pokroić na mniejsze kawałki i zalać wodą.
Trzymać na ogniu około 30 minut.
Po tym czasie wywar przecedzić i wymieszać go z piwem.
Następnie miąższ z chleba rozdrobnić i wrzucić do zupy i gotować około 15 minut.
Przetrzeć zupę przez sito, wymieszać ze śmietaną i doprowadzić do wrzenia.
Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem, gałką muszkatołową oraz przyprawą do zup.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
