Zupa piwna Agaty

Składniki:
• ½ l mleka
• szczypta cynamonu
• 2 łyżki masła
• 4 łyżki maki
• ½ l jasnego piwa
• sól
• 2 jajka
• 4 łyżki cukru

Sposób wykonania:
Mleko doprowadzić do wrzenia z dodatkiem cukru i cynamonu, wówczas dodać mąkę rozprowadzoną  odrobiną wody.
Wlać jeszcze piwo i całość dokładnie wymieszać.
Podgrzać ale nie zagotować! Po czym zdjąć z ognia.
Dodać żółtka utarte z cukrem i doprawić do smaku solą.
Na sam koniec dodać białka ubite na sztywna pianę, delikatnie połączyć

Tagi:

mleko  piwo  przepis  zupa

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.