Zupa na złoto

Składniki:
• 50 dag brzoskwiń
• 800 ml wody
• 600 ml białego wytrawnego wina
• 10 dag miodu
• 25 dag śmietany 18%
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżka kakao

Sposób wykonania:
Z brzoskwiń usunąć pestki po czym zalać brzoskwinie wodą i trzymać na małym ogniu około 10 minut pod przykryciem.
Po tym czasie wlać wino oraz miód i gotować kolejne 10 minut.
Następnie zdjąć z ognia i lekko przestudzić.
Zupę zmiksować i schłodzić.
Na koniec śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem i kakao i udekorować nią każdą porcję przed podaniem.

Tagi:

brzoskwinie  miód  zupa

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.