Zupa kminkowa na wieprzowinie

Składniki:
• 1,5 l wody
• 25 dag kości wieprzowych z mięsem
• porcja włoszczyzny
• 3 łyżki kminku
• łyżka masła
• łyżka mąki pszennej
• natka pietruszki
• sól

Sposób wykonania:
Mięso zalać wodą, gotować kilka minut po czym dodać włoszczyznę oraz kminek.
Trzymać na ogniu do miękkości warzyw.
W między czasie na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, którą rozprowadzić odrobiną wywaru i wlać do zupy.
Całość wymieszać i jeszcze chwile gotować.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.

Tagi:

kminek  przepis  wieprzowina  zupa

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.