Zupa jarzynowa z koncentratem pomidorowym |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• ½ litra wywaru drobiowego
• 1 marchewka
• 1 pietruszka
• 1 por / biała część/
• kawałek selera
• ½ szklanki białej fasolki z puszki
• 2 duże ziemniaki
• ½ paczki brukselki/ mrożonka/
• 1 mała puszka koncentratu pomidorowego
• 4 łyżki śmietany
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka mąki
• sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Rozdrobnione warzywa zalać zimnym wywarem drobiowym, posolić i gotować. Ziemniaki pokroić w kostkę, dodać do warzyw. Koncentrat pomidorowy rozmieszać z mąką i śmietaną, dodać do zupy, zagotować, przyprawić do smaku solą i pieprzem, dodać łyżkę świeżego masła.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
