Zupa fasolowa z papryką i kapustą

Składniki:
• 3 czerwone papryki
• 1 szklanka czerwonej fasoli konserwowej
• 20 dkg kapusty
• 1 cebula
• 2 pomidory
• 1 łyżka masła
• 4 szklanki bulionu mięsnego
• sól, pieprz, chili
• posiekany koperek

Sposób przyrządzenia;
Pomidory obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Cebulę i paprykę obrać, pokroić w paski. Kapustę drobno poszatkować. Na patelni rozgrzać masło, dodać cebulę i paprykę, kilka minut smażyć mieszając, dodać pomidory i kapustę, po kilku kolejnych minutach smażenia przełożyć do rondla z wrzącym bulionem mięsnym, dodać wypłukaną fasolę konserwową. Gdy składniki zmiękną dodać koperek i podawać.

Tagi:

danie  mięsna  pierwsze  przepis  zupy  żeberka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.