|
Napisał: Krystyna
|
 Składniki:
- 1 puszka fasoli białej około 20 dkg
- 50 dkg łopatki wieprzowej
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- kawałek bulwy selera
- 1 średnia cebula
- 1 łyżka smalcu
- 1 łyżka mąki
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, pokroić w grubą kostkę, zalać wodą i gotować aż mięso zacznie mięknąć. Jarzyny obrać, pokroić w plasterki, cebulę obrać, pokroić w pół plastry, zeszklić na szmalcu i wraz z jarzynami dodać do gotującego się mięsa. Gdy mięso i jarzyny będą miękkie dodać odcedzoną z zalewy i opłukaną fasole. Na pozostałym ze smażenia cebuli smalcu przygotować zasmażkę, a gdy wystygnie dodać ją do zupy. Przed podaniem posypać zieleniną.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
