|
Napisał: Patrycja Bartkowiak
|
|
Składniki:
• 3 łyżki masła
• 170 g różnego rodzaju grzybów pokrojonych w plasterki
• ½ szkl. cebuli pokrojonej na plasterki
• 4 szkl. rosołu wołowego
• ¼ szkl. wytrawnego sherry
• ¼ łyżki soli
• pieprz
• 2 łyżki startego parmezanu
• tymianek
Sposób wykonania:
Cebulę oraz grzyby przesmażyć na rozgrzanym maśle.
Gdy cebula się zeszkli wówczas wlać sherry oraz bulion.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i trzymać na ogniu około 5-7 minut.
Przed podaniem każdą porcję posypać tymiankiem i wiórkami parmezanu.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
