Szybka zupa z soczewicy

Składniki:
• puszka soczewicy - zielonej
• kostka rosołowa
• łyżka przecieru pomidorowego (niekoniecznie)
• 1 marchewka
• seler (kawałeczek}
• ziemniaki
• pietruszka
• ziele angielskie
• liść laurowy
• czosnek
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Warzywa obrać i pokroić w kostkę i podgotować 15 minut z kostką rosołową. Dodać soczewicę doprawić  solą, pieprzem wrzucić kilka ziarenek ziela angielskiego i listek laurowy oraz ząbek lub dwa czosnku(i przecier).Gotować ok. 15 minut.
Można podawać tak lub dodać kleks śmietany.
Ekspresowa smaczna i niepowtarzalna. Polecam

Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Renata Krygiel

Tagi:

marchewka  soczewica  ziemniaki  zupa

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.