|
Napisał: Piotr Sikorski
|
|
Składniki:
• 150 ml przegotowanej wody
• 3 łyżki cukru
• kawałek cynamonu
• 2-3 goździki
• kawałek suszonej skórki pomarańczowej
• 2 kromki suchego razowego chleba
• 1 l jasnego piwa
• 20 dag śmietany 18%
• 2 żółtka
• 20 dag obsuszanego białego sera
Sposób wykonania:
Wodę wymieszać z 1 łyżką cukru, skórką z pomarańczy, cynamonem oraz goździkami po czym ją zagotować, wówczas dodać pokrojony suchy chleb.
Trzymać na ogniu około 10 minut.
Po tym czasie całość przetrzeć przez sito i połączyć z piwem.
Dokładnie wymieszać i doprowadzić do zagotowania.
Następnie dodać do zupy śmietanę i podgrzać.
W między czasie żółtka utrzeć razem z cukrem i na koniec dodać do zupy.
Delikatnie wymieszać i podać z kawałkami białego sera.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
