Kapuśniak z salami i ryżem |
|
Napisał: Małgorzata D
|
|
Składniki:
• 2 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 6 łyżek oliwy
• 1 włoska kapusta
• 1,5 l wody
• 150 g salami
• 200 g ryżu
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 125 g parmezanu
• sól
• pieprz
Sposób wykonania:
Na rozgrzanej oliwie zeszklić posiekany czosnek oraz cebulę po czym dodać kapustę pokrojoną w cienkie paski.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i gotować ok. 15 minut.
Po tym czasie wlać wodę i doprowadzić do wrzenia, wówczas wrzucić salami pokrojone na kawałki oraz ryż.
Całość dokładnie wymieszać i gotować jeszcze ok. 20 minut.
Przed podaniem posypać natką pietruszki oraz parmezanem.
Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Małgorzata D
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
